Eet

Regina Spektor

Lyssna på den här låten! Det är hennes nya och den är skön.

Jag har börjat inse att så kallad vanlig brittisk mat är väldigt väldigt god. Mamma och pappa, jag ska försöka laga en del så ni förstår vad jag pratar om. Här är den inte grå och tråkig som man kan tänka sig utan pimpas alltid till på något vis.

Igår åt vi bacon & mushroom pudding med en senapssås och lök inuti, ugnsrostad pumpa och potatismos. Den tillagas i en skål som kläs in med en sorts deg med örter i. Sen häller man i fyllningen, gör ett lock, slår in det i folie och ångkokar det. Det är stabbigt på ett väldigt positivt vis. Det vattnas seriöst i munnen när jag tänker på det.

Tisdagar betyder vattengympa. Under passen sitter det alltid en badvakt och övervakar allt, de brukar se ut att vara något emellan uttråkade och fascinerade. Förstår varför, framförallt då man har kört 18 minuter med boxningsövningar och övergår till att springa runt i en cirkel med höga knän samtidigt som hantlarna pumpas upp över huvudet i takt till musiken. Jag har svårt att hålla mig för skratt då.

Igår när jag kom hem därifrån hade vi kvalitetshäng i soffan medan julgranen lyste i hörnet. Det var fint och den där sittanertillsammansochprataruntjul-känslan infann sig.

Andreanas morföräldrar var här och åt med oss igår och de hade med sig en ny extra frys. Vi är lyckliga! Dagens spenderades därför med matshopping efter min NI-intervju i Chelmsford som för övrigt var snabbt avklarad.

Nu inväntar jag kvällsmaten. Hayley har lagat och fixat en curry från grunden med bhajis av lök och allt vad det innebär. Den utgick från en marockansk curry men känslan är att hon har freestylat en hel del och det gör verkligen ingenting. Jag har spanat, luktat och längtat. Tänk er lamm, kanel, ingefära, paprika, kikärtor, honung, nötter, aprikoser, russin osv... Vi båda har gått och fantiserat hela dagen om hur gott det bara måste bli.